815 recepten voor kikkererwten
250 gram bruine bonen (1 nacht weken) 250 gram kikkererwten (1 nacht weken) 2 grote uien (in grote stukken snijden) 700 gram rundervlees in blokjes 6 aardappelen 4 tomaten 1/2 theelepel kurkuma limoensap 1 eetlepel tomatenpuree 2 gedroogde limoenen ... bekijk recept »
500 gram fijngesneden mager lams- of rundvlees 3 wortelen 2 dunne preien 100 gram kikkererwten (nacht laten weken) 3 tomaten 1 ui 4 el zonnebloem- of maisolie 1 el tomatenpuree 1/2 tl zwarte peper 1/3 bosje koriander 1 bosje selderieblad 1 liter wate... bekijk recept »
250 g. gekookte kikkererwten (1/2 literblikgedroogd ca. 125 g.)2-3 el kookvoch2-3 el. citroensap1 el. olijfolie1-2 teentjes knoflookpepereventueel zout. Voorbereiding Alle ingredientenbehalve 1 el. kikkererwten (zie garneringen hieronder) in een meng... bekijk recept »
300 gram kikkererwten - 1/4 kop citroensap - 1/4 kop olijfolie - 2 teentjes knoflook - 2 eetlepels tahin - 1/4 kop water - 1/2 theelepel gemalen komijn - olijfolie om te besprenkelen - zout en peper Voorbereiding Spoel de kikkererwten af en laat ze u... bekijk recept »
20 gram verse gist (te verkrijgen bij de bakker) - 3 dl water - 250 gram gedroogde kikkererwten - 500 gram bloem - 1 tl suiker - zout Voor de tzaziki: - 1 komkommer - 4 tenen knoflook - flinke bos koriander - 1 rode peper - 4 dl Turkse yoghurt - 1 d... bekijk recept »
150 gram gedroogde kikkererwten 1-2 knoflooktenenhet sap van 3 citroenen100 gram tahine (sesamzaadpasta)ca. 1 el. olijfoliezoutcayennepeperca. 1 el. fijngehakte peterselie Voorbereiding Week de kikkererwten 6-8 uur in 3/4 liter koud water. Pel en hak... bekijk recept »
1 kg aubergine 400 gm schapevlees in blokjes van 3 cm 2 eetlepel(s) plantaardige olie voor het vlees 4 eetlepel(s) plantaardige olie voor de aubergin; es 3 teentjes knoflook 1 theelepel(s) gemberpoeder (djahe) 1 theelepel(s) geelwortel (koenjit) 1/2 ... bekijk recept »
8 sneetjes zuurdesembrood4 rode paprika's1 zakje veldsla3 lente-ui200 g feta (of geitenkaas)olijfoliepeperzout1 teentje knoflook400 g kikkererwten (uit blik)1 el sesamzaad1. Verwarm de oven voor op 200°C. Halveer de paprika's, verwijder de za... bekijk recept »
400 g kikkererwten (blik, voor falafel)400 g kikkererwten (blik, voor de hummus)2 tenen knoflook (voor de hummus 1 teen voor de falafel)1 ui2 el peterselie2 el sesamzaden2 tomatengemengde slaverse koriander4 pitabroden3 el tahin3 kl citroensapkomijn... bekijk recept »
400 g couscous200 g varkensgehakt100 g kikkererwten (uit blik, gespoeld en uitgelekt)2 courgettes (kleine, in blokjes)1 aubergine (in blokjes)3 wortelen (in blokjes)100 g prinsessenbonen (in stukken)250 g kerstomaten2 el olijfolie1 kl tijm2 teentjes ... bekijk recept »