1000 recepten voor kip
Voor 4 personen: 1 kip groenten (selderij, wortels, bleekselderij) wat peperkorrels 1 kleine ui zout, nootmuskaat 2 eetlepels boter 2 eetlepels bloem 1/4 liter slagroom 1 eierdooier peterselieGiet heet gezouten water over de gewassen in stukken gesne... bekijk recept »
voor 6 personen: 1 braadkip of 6 kippepoten 6 appels (jonagold) verse rozemarijn 1 ui 1 teentje knoflook 50 gr. boter peper en zoutLaat de kip ca. 1 uur op kamertemperatuur komen Verwarm de oven voor op 200o C Schil 3 appels en snij ze in kleine blok... bekijk recept »
Voor 2 personen:2 kipfilets met vel1 1/4 tl gedroogde salie1 1/2 el olieca. 15 teentjes knoflook, ongepeld1 dl witte wijn- Verwarm de oven voor op 200 C. - Bestrooi de kip met salie, peper en zout. Verwarm de olie in een ovenvaste pan en bak de kip h... bekijk recept »
Voor 4 personen: 2 (evt. meer) dubbele kipfilets, zwarte peper, zout, tijm, laurierblad, 50 gram boter, halve deciliter witte wijn, kleine beker creme fraiche, 1 eetlepel scherpe mosterd, 150 gram geraspte gruyere, paneermeel.Kipfilets halveren. Kip ... bekijk recept »
1 kg. witloof 25 gram boter 50 cl slagroom bloem 1 kip citroensap peper en zoutKruid de kip en haal ze door de bloem. Laat de boter smelten in een stoofpot en braad de kip langs alle kanten bruin. Leg het deksel op de pan en laat nog 45 minuten garen... bekijk recept »
1 kip van +/- 1,300 kg 100 gram couscous, 50 gram rozijnen, 50 gram amandelschaafsel, 4 fijngesnipperde dadels zonder pit, 1 eetlepel suiker, een halve eetlepel nootmuskaat en een halve eetlepel kaneelBereid de couscous zoals op de verpakking staat a... bekijk recept »
1 kip (3-3,5 pond). 2 eetlepels olijfolie. 1 eetlepel gedroogde dragon (of tijm). zout en versgemalen peper. 1 middelgrote kophel sjalottengeschild. 1 venkelknolin reepjes gesneden. 1 kop Muscat-beaumes-de-Venise( of een andere zoete muskaatwijn). Sn... bekijk recept »
150 gram zilveruitjes of sjalotjes/ 2 eetlepels arachideolie/ 5 takjes gladde peterselie/ 5 takjes kervel/ 5 sprieten bieslook/ 1 takje tijm/ 250 gram Provencaalse verse geitenkaas/ 75 gram parmezaanse kaasgeraspt/ 75 gram gruyeregeraspt/ 1 ei/ zout ... bekijk recept »
1 kip van ca 1 kg. 800 gr.krielaardappeltjes. 3 venkelknollen. 30 gr.boter. 4 eetl.olijfolie. 3 takjes verse rozemarijn. 2 teentjes knoflook. peper en zout. Wrijf de kip goed in met zout,peper,knoflook en boter.Steek in de kip enkele takjes rozemarij... bekijk recept »
1 kg. kip filetSap van een blik ananas1 eetl. ketjap1 eetl.tandori poeder1 eetl. sherry1 ui1 teentje knoflookwat kip-kruiden2 eetl.olijfolie. allesbindersate-pennen. Neem een zeef en een pannetje, giet de marinade en de kip blokjes in de zeef en laat... bekijk recept »