815 recepten voor kikkererwten
2 koppen gedroogde kikkererwten 80 ml plantaardige olie 1 uifijn gesneden 200 g auberginein blokjes van 2 cm gesneden 3 middelgrote wortelsin plakjes van 5 mm gesneden 3 middelgrote aardappelenin blokjes van 1 cm gesneden 150 g reuzenpompoenin ... bekijk recept »
500 gram lamsvlees in niet te kleine stukken gesnedenpeper en zout4 eetlepels olie2 teentjes knoflook uit de pers2 uienfijngesnipperd1 theelepel gemerpoeder of een stukje verse gember1/2 theelepel koriander (ketoembar)1 theelepel koenjit1 blik kikker... bekijk recept »
De Broccolisoep: 150 gram broccoli 3 dl bouillon 1 plakje achterham peperzout De Marokkaanse Lamsvleesschotel: 1 ui 1 teentje knoflook 200 gram lamsbout zonder been 15 gram (dieet)margarine mespuntje gemberpoeder mespuntje kurkuma 1 eetlepel tomat... bekijk recept »
Choemoes 2 teentjes knoflook mespunt zout en peper mespunt cayennepeper mespunt scherpe paprikapoeder 2 kopjes gekookte kikkererwten 1 kop nat van kikkererwten ? kop techina (zie 2e recept) 3 eetlepels citroensap 1 eetlepel olijfolie voor de garneri... bekijk recept »
1 courgette ? 2 uien ? 2 teentjes knoflook ? 1 eetlepel olijfolie ? 1 theelepel milde paprikapoeder ? 1 theelepel gemalen komijn (djinten) ? 1 theelepel gemalen koriander (ketoembar) ? 1 blik gepelde tomaten (400 g) ? 1 blik kikkererwten (400... bekijk recept »
500 gr kikkererwten kop olijfolie 2 eetlepels bakpoeder 3-4 kleine uien 1Citroen zout Bereidingswijze Zet de kikkererwten in warm water tot ze onder staan en laat ze een nacht weken. Laat ze de volgende dag uitlekken. Wrijf de erwten goed met de hand... bekijk recept »
1 blik kikkererwten (van 400 gram),uitgelekt 1 ? dl tahin het sap van 3 flinke citroenen 3 tenen knoflookuit de knijper zout en peper naar smaak schijfjes citroen en zwarte olijvenom te garneren Bereidingswijze Meng met een staafmixer of in een keuke... bekijk recept »
200 g gaar gekookte kikkererwten(of uit blik)200 g gemengde noten( bv. amandelenwalnoten) en pitten( bv. pijnboom-pompoen-zonnebloempitten)sap van 2 citroenen(zee)zout en versgemalen peper Bereidingswijze Doe de kikkererwtennoten en pitten in een pan... bekijk recept »
1/2 kg kalfsvlees met bot in grote stukken150gr kikkererwten (geweekt)2 grote uien(gehakt in stukjes)100 gr linzenn halve knolselderij in blokjes gesnedeneen stukje (geschild) gemberwortel van ca 2 cmvan elk n half bosje peterseliekoriander en selder... bekijk recept »
1 blik kikkererwten of 500 gr. geweekte kikkerwerwten(ca. 2oo gr. rauw)... bosje peterselie... 2 tenen knoflook... 4 eetlepels bloem... 2 theelepels bakpoeder... 2 theelepels gemalen komijn(djinten)... 1.5 theelepel gemalen koriander... chilipoeder..... bekijk recept »