Recepten met laurierblad
1000 recepten met laurierblad
Laurierblad
Laurierblad heeft een sterk houtachtige, kruidige smaak. Het is een beetje te vergelijken met verse peper, maar dan zonder het pikantje.Stoofpotje van rund en lentegroenten
Voor 4 personen: 1,2 kg stoofvlees boter 1 ui, fijngesneden 1 teentje knoflook, fijngesneden 1 laurierblad enkele takjes tijm 1 dl witte wijn een bundel radijzen, gehalveerd een bundel groene asperges, geschild een bundel wortels, in stukjes 300 g tu... bekijk recept »
Bearnaisesaus 4
1 ui 1,2 laurierblad 2 dooiers 125 g boter zout peper 2 lepels dragonazijn 3 lepels water 3 zwarte peperkorrelsKook 2 lepels dragonazijn met 3 lepels water. Voeg 3 lichtgekneusde zwarte peperkorrels, een klein gesnipperd uitje en ½ verkruimeld laurie... bekijk recept »
Bourgondische stoofpot
voor 8 personen: 1 kg magere runderlappen 100 g boter of margarine 150 g spekblokjes 3 uien, gesnipperd 4 dl rode wijn 2 dl vleesbouillon 1 takje tijm 1 laurierblad 1 teentje knoflook 250 g champignons peterselie zout, peper allesbinderDe spekblokjes... bekijk recept »
Wijtingfilets Met Provencaalse Saus
2 sjalotjes gepeld 1 teentje knoflook gepeld 4 vleestomaten 2 theelepels Provencaalse kruiden 2 eetlepels olijfolie zout en peper 1 laurierblad enkele druppels tabasco 1 eetlepel maizena 4 wijtingfilets bieslook 2 eetlepels witte wijn citroensap Hak... bekijk recept »
Gestoofde Schouderkarbonade Met Ui En Gedroogde Tomaat
4 schouderkarbonades zout peper 60 g boter 1 el tomatenpuree 1 laurierblad 6 gedroogde tomaatjes op olie 1 fijngesneden ui 1 dl rode wijn 1 tl provencaalse kruiden Bestrooi de karbonades met zout en peper. Verhit de boter en bak hierin de karbonades ... bekijk recept »
Bruine Bonen Soep
2 eetlepels bruine bonen 1 stukje prei 1 stukje ui 1 stukje knol selderij 30 gram gehakt 3 dl. water 1/3 bouillontablet kerie zout en peper 1 stukje laurierblad Kook de bruine bonen met 3 dl. water 1/3 boiliontablet en het stukje lauriers blad onge... bekijk recept »
Ouderwetse Erwtensoep...
Benodigdheden (4 pers.) 250 G KRABBETJES OF SCHOUDERKARBONADE 200 G GEROOKT MAGER SPEK 250 G GROENE SPLITERWTEN 1 LAURIERBLAD 2 THEELEPELS BONENKRUID 1 L WATER 250 G PREI 200 G KNOLSELDERIJ 2 EETLEPELS OLIE ? L GROENTEBOUILLON 1 THEELEPEL KARWIJZAAD ... bekijk recept »
Bosanski Pasulj
3 potten witte bonen (Hak)2 grote uien3 el milde paprikapoeder 2 knoflooktenen1/2 winterwortel1/2 groene paprika1/2 rode paprika3 takjes peterselie750 g gerookte varkensribbetjes250 g magere spekjes1 laurierblad1 tl kummel (karwijzaad) 2 - 3 chilliep... bekijk recept »
Beierse Specialiteit
-2 hamschijven met bot (elk van 1 kg) -2 l water -soepgroente -1 laurierblad -3 jeneverbessen -5 peperkorrels -50 g reuzel of boter -1 kg zuurkool -zout en peper uit de molen (witte) Voorbereiding -het water in een flinke pan aan de kook laten komen ... bekijk recept »
Sinterklaasrecept Spaghetti
Pak spaghetti (probeer die dunnekortkokende te kopen &primeCapellini&prime in Italia)). Half pond (of meernaar believen) lamsgehakt. Laurierblad1 tot 3 ansjovisjestomatenpureewitte of rode wijnknoflook en ui. Kruiden. Olijfolie verhitten, ui glazig l... bekijk recept »
