Recepten met laurierblad
1000 recepten met laurierblad
Laurierblad
Laurierblad heeft een sterk houtachtige, kruidige smaak. Het is een beetje te vergelijken met verse peper, maar dan zonder het pikantje.Schotse Zalm Op Asperges Met Een Witte Wijn-sjalottensaus
20 asperges (5 p.p.) 400 g dungesneden rauwe zalmfilet (100 g p.p.) 1 theelepel zout ½ theelepel suiker Saus: 4 sjalotten (100 g) 4 dl witte wijn 1 dl Noilly Prat 5 dl visbouillon 5 peperkorrels ½ teentje knoflookgeperst ½ theelepe... bekijk recept »
Rollmopse (Duitsland)
12 zoute maatjesharingen 5 dl wijnazijn 5 dl koud water 3 jeneverbessen 3 hele piment 3 kruidnagels 6 geplette zwarte peperkorrels 1 laurierblad 3 - 4 eetl mosterd 2 eetl kappertjes 3 halfgrote uien 3 grote augurken peterselie Maak de jeneverbessen, ... bekijk recept »
Hongaarse Zeeviscocktail
600 gr zeevisfilet (kabeljauwzalm) 1/2 ui (20 gr) 1 eetl dieetmargarine (10 gr) 2 eetl droge witte wijn (30 gr) 1/2 laurierblad 1 kruidnagel 1 takje dragon 1/2 rode paprika (100 gr) 1/4 gele paprika (50 gr) 1/2 courgette (100 gr) 1 eetl appelazijn 2 ... bekijk recept »
Catalaanse Stoofschotel
750-1000 gram riblappen,ik neem zelf altijd sucadelapjes,zout,cayennepeper1a2 uien2paprika's,4-6 teentjes knoflook150 gram chorizo of salami in blokjes,4 tomatenolijfolielaurierblad,eetlepel tijm vers of diepvries,2 dl sherry als je dit niet hebt nee... bekijk recept »
Youvetsi
1 pond runds- of lamsvlees1 flinke ui1 teentje knoflook1 liter tomatensap (Geblendeerde verse tomaten of uit een pakje/blikje)1 el tomatenpureezoutpeperoregano1 laurierbladeventueel verse thijmsnufje suiker500 gr pasta Kritharakia (korrels in rijstvo... bekijk recept »
Zuurkool Ovenschotel
1 pond zuurkol 4 ons runder- of varkensgehakt 1 rookworst 100 gram spekblokjes 1 ui teentje knoflook paprikapoeder 3 jeneverbessen 2 kruidnagels laurierblad beetje zout boter droge witte wijn aardappelpuree (water & melk) zakje geraspte kaas De zuur... bekijk recept »
Linzen Met Bloedworst
500 gr linzen zout 1 laurierblad 80 gr dikke plakken gerookt spek 2 el olie 3 gesnipperde uien 60 gr margarine of boter 400 gr bloedworst 4 el bloem peper 1 mespunt basilicum 1 el gehakte peterselie Was de linzen goed en zet ze zo nodig in de week. K... bekijk recept »
Stifado Met Vegetarische Sateballetjes
5 eetlepels olijfolie1 pakje Tivall vegetarische sateballetjes3 eetlepels zoetzure zilveruitjes1 klein blikje tomatenpuree1dl rode wijn2 eetlepels blanke rozijnen? theelepel kaneel1 laurierblaadjezoutversgemalen peper en 2 takjes peterselie. Hulpmidd... bekijk recept »
Gestoofd groen kooltje
1 groene kool van circa 800 g 1 ui 1 kleine stengel bleekselderij 1 teentje knoflook 1 olijfolie 1 blikje gepelde tomaten 1 witte wijnazijn 1 laurierblad 1 bouillonblokje 1 zout 1 peper Maak de kool schoon en verwijder de lelijke en harde buitenste b... bekijk recept »
Gegratineerde chinese kool op tomatenrijst
----VOOR DE TOMATENRIJST---- 120 g zilvervliesrijst (lange korrel) 240 ml water 1 laurierblad 1 groentenbouillontablet 1 grote ui 1 teen knoflook 20 g boter 150 g stevige rijpe tomaten 1 1/2 theelepel tijm 1 1/2 theelepel oregano 1 cayennepeper 1 pla... bekijk recept »
